らぁめん武蔵
日暮里舎人ライナー谷在家駅、目の前の人気ラーメン店、武蔵!
麺は細麺〜太麺、スープは、醤油豚骨!
自家製のチャーシューと自家製餃子は、絶品!
自家製チャーシュー&自家製餃子は持ち帰り可!チャーシューは通販もやってます!
店舗動画
らぁめん武蔵では、平成6年の創業以来安心安全を理念に食材を厳選し
国産の自然食品を極力使用しています。
スープ・たれ・麺・チャーシュー・メンマ・餃子・ラー油・おろし・にんにく・冷水に至るまでこだわって仕込み作業をしています。
足立ベースで紹介するのは自家製チャーシュー使用のチャーシューめんと自家製餃子!
武蔵チャーシューめん900円
☆スープ じっくり煮込んだとんこつけんこつのみを使用!
とんこつ特有のクセのないコクのある旨さと香りが特徴!
☆麺 武蔵チャーシューめんは、太麺を使用!
コシが有りつるつるした食感がスープに良く合う!
☆メンマ 煮沸塩ヌキしてスープで煮込んだメンマ!
しっかりとした食感と味!
☆チャーシュー 使用豚は、石上極豚の最高級クラスの肩ロース!
固すぎず柔らかすぎず!味が凝縮されていてクセになる優しい味!
全てのラーメンの薬味に 京都産 九条ネギを使用しています。
コクがあるスープに味わい深いチャーシューにこだわりの食材!
クセのない味わいは、とてもまろやか!
らぁめん武蔵に来たら是非、武蔵チャーシューめんを食べてみてください!
足立ベース見た!と言えば味玉のトッピングを無料サービス
自家製餃子400円
餃子は肉がぎっしり入っていてこんがり焼き上がった生地は
食感も良く肉汁もたっぷり!
ラー油も自家製なのでお好みでつけて食べるとさらに美味しい!
餃子のお持ち帰りもできます。
自家製チャーシューのご案内
使用している素材豚肉は【石上極豚】(いしがみきわみぶた)
【石上極豚】とは、㈲石上畜産が生産するブランド豚肉です。
安心、安全、無添加を理念に科学的な物はいっさい使わず健康な豚であることを基本の理念として
こだわりに徹した飼育法で広く衛生的に恵まれた自然の中で育てられています。
2004年9月8日 第二十回昭和畜肉研究会(肉の格付けをする組織)で
全国ブランド豚肉445銘柄中 最優秀賞に輝き
東京都知事 石原慎太郎氏より表彰された精肉です。
原材料:『極豚 肩ロース』『特選ヒゲタ醤油』『石垣島の塩』『沖縄県産きび糖』『清酒』
値段:3,800円
※詳しくは、店舗にお問い合わせください。
店内写真
お酒とつまみ類もあるので軽く1杯できちゃいます。長居しても全然大丈夫なお店!
店舗情報
クーポン
味玉トッピング無料
画面提示もしくは、足立ベース見たとお伝えください。
(他サービスとの併用不可)
らぁめん武蔵
住所:足立区谷在家3-20-1 丸山ビル 1F
電話:03-3855-0261
営業時間:12:00~14:00 18:00~24:00
定休日:不定休
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